Сырник "Королевский"

Сырник "Королевский"
Ингредиенты
Тесто:
250 г.
100 г.
100 г.
1 шт.
2 ст.ложки
2 ст.ложки
1 ч.ложка
Творожная начинка:
творог (домашний)
1 кг
5 шт.
100 г.
1 стакан
11 г.
пудинг (ванильный, пачка)
1 шт.
150-200 г.
Тесто:
мука
250 г.
масло сливочное
100 г.
сахар
100 г.
яйца куриные
1 шт.
сметана
2 ст.ложки
какао
2 ст.ложки
разрыхлитель теста
1 ч.ложка
Творожная начинка:
творог (домашний)
1 кг
яйца куриные
5 шт.
масло сливочное
100 г.
сахар
1 стакан
сахар ванильный
11 г.
пудинг (ванильный, пачка)
1 шт.
курага
150-200 г.

В моей семье очень любят сырники, стараюсь часто их печь по разным рецептам. Этот сырник очень вкусный, с ванильным вкусом и курагой, просто тает во рту, один из самых удачных рецептов.
Сырник «Королевский»

Приготовление
Готовим тесто: для этого смешиваем мягкое масло, сметану, муку, яйцо, разрыхлитель, какао и замешиваем тесто. Тесто ставим в морозильную камеру на 3 часа. Делим тесто на 2 одинаковые части.
Сирник «Королівський»
Творог дважды перемалываем на мясорубке или разбиваем блендером до однородной массы без крупинок.
Сирник «Королівський»
Отделяем желтки от белков. Желтки взбиваем с сахаром до бела. Добавляем к творогу. Также добавляем размягченное сливочное масло, пудинг и ванильный сахар. Перемешиваем массу.
Сирник «Королівський»
Белки взбиваем до крутых пиков. Добавляем к творожной массе и аккуратно перемешиваем сверху вниз.
Сирник «Королівський»
Курагу промываем кипятком и нарезаем на полоски.
Сирник «Королівський»
Форму для выпечки застилаем пергаментом. В форму на терке с крупными отверстиями натираем половину теста, равномерно распределяем.
Сирник «Королівський»
Выкладываем половину творожной начинки. На начинку выкладываем кусочки кураги.
Сирник «Королівський»
Накрываем второй частью начинки. Сверху натираем вторую часть теста на терке с крупными отверстиями. Выпекаем в ранее разогретой духовке при температуре 180 ℃ 1 час. Полностью остужаем, отправляем в холодильник на несколько часов.
Сирник «Королівський»

Вернуться к началу рецепта "Сырник "Королевский""

Комментарии (16)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Смакота! Гарний сирник!
avatar

Dana

+
0
Дякую!
avatar

Mariana

+
0
Мар«яна, яку смакоту ти зготувала! Дуже люблю сирники. У тебе вийшов пречудовий
avatar

Medunya

+
0
Дякую Леся! я теж люблю, через те стараюсь шукати всякі різні рецепти сирників.
avatar

Mariana

+
0
Сырник — то, что надо!
avatar

Mila

+
0
Дякую!
avatar

Mariana

+
0
вчора Дана готувала за цим рецептом — сирник буквально розмели
дякую за рецепт! на днях викладемо фотку
avatar

stfalcon

+
0
Дуже-дуже рада що вам сподобався сирник!
avatar

Mariana

+
0
Смакота!!!
avatar

Konffetka

+
0
Мар'яна, сирник дуже гарний!
avatar

KraLova

+
0
Вчора приготувала сирник і вже не могла дочекатися, щоб його спробувати! Сирник — дуже смачний, дійсно «Королівський». Тільки я не мала кураги і додода консервовані персики, а замість ванільного пудингу дала полуничний. Смак — просто тане в роті!!! Дуже дякую за такий гарний рецепт!
avatar

rusyk26

+
0


А ось і мій сирничок! Дякую за рецепт!
avatar

Dana

+
0
Дякую вам за фоточку!
avatar

Mariana

+
0
Рецепт ФАНТАСТИКА! ВЕЛИЧЕЗНЕ СПАСИБІ))))))))))))
avatar

Zoryana

+
0
Я його обожнюю, дякуююю!!!
avatar

Hana

+
0
А пудинг ви сам порошок засипали… чи робили по інструкції?
avatar

HristinaMiklush