Рецепты

Сырник с тыквой

Mila (Mila) Написать письмо

Рейтинг

+2190.00

Рецепты пользователя (234)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

творог	500 г.
сахар	1.3 стакана
масло сливочное	100 г.
сметана (домашняя)	100 г.
сахар ванильный	10 г.
яйца куриные	3 шт.
крупа манная	5-6 ст.ложки
пюре тыквенное	350 г.
крахмал кукурузный	3 ст.ложки
цедра апельсина	1 шт.

Расчитанно на 12 порций

Ингредиенты

творог	500 г.
сахар	1.3 стакана
масло сливочное	100 г.
сметана (домашняя)	100 г.
сахар ванильный	10 г.
яйца куриные	3 шт.
крупа манная	5-6 ст.ложки
пюре тыквенное	350 г.
крахмал кукурузный	3 ст.ложки
цедра апельсина	1 шт.

Продолжаем тему сырников. На этот раз это сырник с тыквой. Тыква очень полезная и используется для приготовления первых, вторых блюд, десертов и в выпечке. Сырник с тыквой получился очень нежный и с цитрусовым ароматом! Вкусно!!!

Способ приготовления:

Для тыквенного пюре: тыкву режем на ломтики, удаляем кожицу, смазываем поверхность оливковым маслом и запекаем в духовке при температуре 180 градусов 45мин. Готовую тыкву измельчить в блендере. Добавить 3ст.ложки сахара, цедру с 1 апельсина, крахмал и хорошо перемешать.

В хорошо отжатый творог добавить сахар (1 стакан), сметану, растопленное сливочное масло, ванильный сахар и хорошо взбить погружным блендером в однородную массу. Добавить манку и хорошо перемешать.

Яйца взбить с сахаром и добавить к творожной массе.
Форму для выпечки застелить пергаментом, посыпать манкой и выложить 1/3 творожной массы.

Затем выложить половину начинки из тыквы.

Затем творожную массу, тыквенную массу, сверху творожная масса. Выпекать при температуре 180 градусов 50мин. Готовность проверять деревянной шпажкой.

Готовый сырник охладить в форме.

Затем выложить сырник на блюдо и поставить в холодильник на ночь для созревания.
Сверху можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!