Постный яблочный пирог

Постный яблочный пирог

Ингредиенты

2 стакана
0,5 стакана
вода (кипяток)
0,5 стакана
1 ч.ложка
1 кг
3 ст.ложки
4 ст.ложки
50 г.
1 ч.ложка
1 ч.ложка
Расчитанно на 8 порций

Ингредиенты

мука пшеничная
2 стакана
масло растительное
0,5 стакана
вода (кипяток)
0,5 стакана
сода пищевая
1 ч.ложка
соль
яблоки
1 кг
крахмал картофельный
3 ст.ложки
сахар
4 ст.ложки
изюм
50 г.
корица
1 ч.ложка
цедра лимона
1 ч.ложка

Постный яблочный пирог
Если учесть, что в этом пироге нет яиц, масла, сметаны, молока, маргарина, то есть пирог постный, то для своего состава — это очень вкусно. Хрустящее тесто и сочная и ароматная начинка делают свое дело — пирог исчезает со стола быстро. Постное тоже может быть очень вкусным.

Приготовление
Муку смешать с 1 ст. ложкой сахара, солью, разрыхлителем.
Пісний яблучний пиріг
Кипящую воду смешать с маслом и этой горячей массой заварить тесто (то есть влить все в мучную смесь и ложкой быстро замесить тесто).
Пісний яблучний пиріг
Оставить тесто отдыхать на 30-45 минут.
Пісний яблучний пиріг
Между тем яблоки почистить, порезать ломтиками, засыпать оставшимся сахаром и проварить на маленьком огне 4-5 минут.
Пісний яблучний пиріг
Сок, образовавшийся, отцедить. Яблоки смешать с помытым изюмом, корицей, лимонной цедрой, крахмалом.
Пісний яблучний пиріг
Тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать в круг толщиной 0,3 см. В центре выложить начинку, оставил с края 4-5 см свободными от начинки.
Пісний яблучний пиріг
Завернуть края на начинку, формируя складки. Сверху тесто смазать маслом и посыпать сахаром. Выпекать 35-40 минут при 190 ℃.
Пісний яблучний пиріг
Пісний яблучний пиріг
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Постный яблочный пирог"

Комментарии (23)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
avatar

Scratch

+
0
avatar

Medunya

+
0
І мені шматочок !
avatar

Dama

+
0
avatar

Medunya

+
0
Супер економний пиріжок, треба неодмінно спробувати!
avatar

Mariana

+
0
Ага, смакота практично з нічого
avatar

Medunya

+
0
Все просто і водночас геніально!!! Найчастіше випікаю саме яблучні та шоколадні пироги- найкращий варіант !!!
avatar

Trashy

+
0
Яблучні пироги — це завжди смачно, ароматно і соковито
avatar

Medunya

+
0
Лесю, дякую за рецепт!!! Такий смачний та апетитний пиріжок!
Особливе дякую за рецепт пісного тіста! Саме шукала подібне! Сподіваюсь, воно для фігури менш шкідливе!
avatar

Konffetka

+
0
Тісто насправді пречудове. І так, чим менше масла, сметани і яєць, тим для фігури краще. Або брати собі маленькі шматочки випічки
avatar

Medunya

+
+1
Ось мій пиріжок! Але з персиками. Смакота!!!
Тісто таке смачне, що не скажеш, що приготоване з нічого! Ще раз дякую!

avatar

Konffetka

+
0
На здоров«я»! Тісто насправді варте найбільшої уваги, а начинка завжди може бути іншою
avatar

Medunya

+
0
Пирог, просто прелесть)))За фигуру можно не переживать)))Спасибо)))
avatar

lyudmilaerdman

+
0
На здоров«я! Так, пиріжок що треба
avatar

Medunya

+
+1
А я з сливою приготувала.
Дуже смачний!
Дякую, Леся, за рецепт!!!

avatar

Glaros

+
0
На здоров«я, Лариса. Зі сливою має бути так соковито
avatar

Medunya

+
0
Ух, как солнечное яркое фруктовое фото!
avatar

Olya

+
0
Спасибі, Оля
avatar

Medunya

+
0
Виглядає апетитно
avatar

NonnaKlim

+
0
ДУЖЕ СМАЧНО!!! Т! СТО ПРОСТО СУПЕР!!! ХОЧУ ТІСТО ПОПРОБУВАТИ ДЛЯ ПІЦИ ЯК БУДЕ НАГОДА!!! ДЯКУЮ!!!
avatar

sava68

+
0
уже готується
avatar

NadyaGrab

+
+1
Дякую за смачний, ароматний, соковитий пиріг .
avatar

oksanochka86

+
0
Який чудовий вийшов пиріг Красно дякую за смачне, колоритне та красиве фото
avatar

Medunya