Пирог со сладким перцем

Пирог со сладким перцем

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
картофель
4 шт.
масло сливочное
80 г.
мука
1-1,5 стакана
орех мускатный
соль
Начинка:
фарш мясной
500 г.
перец болгарский
2 шт.
лук репчатый
2 шт.
чеснок (зубок)
1 шт.
специи
сыр твердый
200 г.
томаты
0,5 шт.
петрушка
Заливка:
молоко
150 мл
сметана
3 ст.ложки
яйца куриные
3 шт.
паста томатная
3 ст.ложки
орех мускатный
соль

Пирог со сладким перцем

Приготовление:
ТЕСТО :
Картофель отварить в подсоленной воде и растереть с маслом, дать остыть. Бросить муку и замесить тесто. Выложить его в форму, сделать бортики. При вылаживании руки смазать мукой. поставить в холодильник на 20 мин.



НАЧИНКА :
Порезать лук и перец, обжарить на масле и выложить на тарелку. Далее фарш добавляя приправы. Смешать фарш с петрушкой, луком, перцем.



ЗАЛИВКА :
Яйца взбить вилкой добавляя молоко, сметану, томатную пасту и добавить приправы.


Достаем тесто и выкладываем на него начинку.

Далее порезанный помидор и выливаем заливку.


Ставим в духовку на 25 мин 180 градусов. Тогда посыпаем сыром и еще на 5 мин. (Помидор добавляется по желанию)

Лучше есть горячим. Стоит попробовать. Приятного аппетита!
Пирог со сладким перцем
Рецепт взят с сайта Готовым дома gotovim-doma.ru/view.php?r=882-recept-Miasnoi-pirog-s-bolgarskim-pertsem

Вернуться к началу рецепта "Пирог со сладким перцем"

Комментарии (12)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0

Спробуємо й такий варіант… дякую за ідею)
avatar

Anna

+
0
2 шт.болгарського (рос.) перцю — салатного чи солодкого (укр.) перцю.
avatar

Kagor

+
0
У мене салатний. А взагалі з будь-яким смачно буде!!!
avatar

Dana

+
0
Ви про русизми? Це смачно…
avatar

Kagor

+
0
Вже виправляю. дякую!!!
avatar

Dana

+
0
ну це вже радує, залишилося розібратися з мукою, себто борошном
А так, загалом можна додати трішки орігано...і буде все ОК
Успіхів
avatar

Kagor

+
0
Гарненько «підріс» він у тебе)
avatar

prostoKsjy

+
0
чудный пирог!
avatar

ilona

+
0
Дякую!
avatar

Dana

+
0
Дана, смакота! Так і захотілося спробувати.
avatar

Masha

+
0
дякую!
avatar

Dana

+
0
Спасибо за рецепт!
avatar

Lenvasbuk