Рецепты

Маковый пирог

Переводы рецепта

OLYA-V (Ольга) Написать письмо

Рейтинг

+886.00

Рецепты пользователя (111)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

мак	75 г.
яйца куриные	2 шт.
сахар	75 г.
масло сливочное	50 г.
пудра сахарная	85 г.
сок лимона	40 г.

Маковый пирог
Рецепт пирога от Ирины Чадеевой. Пирог оценят прежде всего те кто на диете, так как он печется без муки. В моей семье пирог никто не оценил кроме меня.

Приготовление

Духовку разогреть на 180 градусов, форму 19 см. смазать сливочным маслом.
Размягченное сливочное масло взбить до бела с 50 гр. сахара. Желтки отделить от белков, желтки добавить в масляную смесь, еще раз немного взбить.

Мак смолоть в кофемолке.

Добавить в масляно-желтковую смесь и перемешать. Белки взбить с 25 гр. сахара в крепкую пену, добавить к тесту, осторожно размешать.

Перелить тесто в форму. Выпекать пирог 30 минут. Готовый пирог осторожно переложить на решетку, дать остыть.
В сахарную пудру добавлять по немного сок лимона и перемешивать, пока не получится густая масса. Нанести глазурь на теплый пирог.