Маковый пирог Аллы Ковальчук

Маковый пирог Аллы Ковальчук

Ингредиенты

Тесто
1 стакан
250-300 г.
2 ст.ложки
4 шт.
180-200 г.
120 г.
100 г.
1 ч.ложка
Крем
2 шт.
200 мл
2 ст.ложки

Ингредиенты

Тесто
мак
1 стакан
сметана
250-300 г.
масло сливочное
2 ст.ложки
яйца куриные
4 шт.
мука
180-200 г.
сахар
120 г.
изюм
100 г.
разрыхлитель теста
1 ч.ложка
соль
Крем
желтки яичные
2 шт.
йогурт
200 мл
мед
2 ст.ложки

Бывает, что купив булку с маком, мы не обнаруживаем в ней… мака. Чтобы всегда получать желаемое, кулинар Алла Ковальчук рассказала, как приготовить маковый пирог самостоятельно.

Приготовление

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, масло, муку, смешанную с разрыхлителем и солью, перетертый мак – все хорошо перемешать.

Смазать форму маслом, вылить в нее тесто, выпекать 35-40 минут при температуре 180 градусов. Вынуть из формы и оставить остывать.

Из йогурта, желтка и меда приготовить крем. Разрезать пирог на две части. Внутрь положить слой крема и изюма. Обмазать кремом снаружи. Посыпать маком.

Вернуться к началу рецепта "Маковый пирог Аллы Ковальчук"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть