Прямой эфир
Рецепты
Луковый пирог
Ингредиенты
Тоненькое и хрустящее тесто с сочной сладко — кислой луковой начинкой, аромат копченного шпика… ммм.
Приготовление:
Дрожжи с сахаром развести в молоке, оставить до появления «шапочки». Муку просеять и смешать с солью, добавить жидкость и замесить тесто, хорошо вымесить, накрыть пленкой и оставить в теплом месте на ~45 мин.
Лук очистить и нарезать тонкими колечками. Шпик нарезать кубиками и обжарить, помешивая на среднем огне. Добавить лук и тушить до позрачности. Посыпать мукой, перемешать и остудить.
Сметану, яйца, соль, перец взбить венчиком до однородой массы и смешать с луком.
Тесто осадить, раскатать на столе и перенести на противень, сделать бортики. Начинку распределить на тесте. Выпекать в разогретой духовке при 180°С 35-45минут.
- 1354
- 21 сентября 2010, 22:53
- Мне нравится
- В избранное
prostoKsjy
liliach
Masha
Мне очень приятно, что рецепт приглянулся, очень советую
liliach
Lenvasbuk