Recipes

Onion pie

Onion pie
Ingridients
Dough
2 tsp.
1 tsp.
150 ml
0,5 tsp.
300 g.
Filling
0,8-1 kg
speck (with meat)
150 g.
2 spoon
400 g.
3 шт.
Dough
dry yeasts
2 tsp.
sugar
1 tsp.
milk
150 ml
salt
0,5 tsp.
flour
300 g.
Filling
onion
0,8-1 kg
speck (with meat)
150 g.
flour
2 spoon
sour cream
400 g.
eggs
3 шт.
salt
ground black pepper

Thin and crispy dough with juicy sweet — sour onion stuffing, smoked bacon flavor...

Onion pie

Preparation
Dough

Dilute yeast with sugar in milk, let it make «cap». Soft flour and mix with salt, add liquid and knead dough, mix well, cover with film and leave in a warm place for ~45 мин.

Stuffing

Peel onion and slice it. Dice speck and fry it, stirring on a medium heat. Add onion and stew till transparency. Sprinkle with flour, mix and cool.
Whisk sour cream, eggs, salt, pepper into smooth mass and mix with onion.

Knead dough, roll on table and shift in baking sheet, make sides. Spread stuffing on dough. Bake in heated oven at 180°С for 35-45 min.

Top of recipe "Onion pie"

Comments (5)
RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
А це точно смачно, уже куштувала!
avatar

prostoKsjy

+
0
ага, мы его очень любим! я еще выложу один вариант немного с другим тесто, тоже очень вкусно
avatar

liliach

+
+1
А чого ви заборонили коментувати свій кокосовий пиріг ?, мені сподобався.
avatar

Masha

+
0
Машенька, спасибо большое, что сообщили мне об этом, я даже не заметила, что поставила галочку где не надо)) конечно можно его комментировать!
Мне очень приятно, что рецепт приглянулся, очень советую
avatar

liliach

+
0
Шикарный пирог! СПАСИБО!..
avatar

Lenvasbuk