1 стакан | |
1 стакан | |
1 стакан | |
1,5 ч.ложки | |
1 стакан | |
1 ч.ложка | |
1 ч.ложка | |
1 кг | |
Расчитанно на 10 порций |
мука |
1 стакан |
сахар |
1 стакан |
крупа манная |
1 стакан |
разрыхлитель теста |
1,5 ч.ложки |
молоко |
1 стакан |
корица |
1 ч.ложка |
цедра лимона |
1 ч.ложка |
яблоки |
1 кг |
Существует легенда, по которой этот пирог удалось испечь ленивой девушке, которая вообще не умела готовить, но хотела поразить будущего мужа своими кулинарными способностями. Она смешала все, что попалось ей под руку: манку, муку, сахар, разрыхлитель. Добавила измельченные яблоками и поставила пирог выпекаться. В последнюю секунду девушка вспомнила, что тесто все же должен быть не просто сухой смесью. И тогда она с отчаяния залила сверху все стаканом молока и ушла из дома, чтобы не быть посрамленной. Молодой человек, который явился именно тогда, когда по дому разливался замечательный запах выпечки, вынул пирог из печи, попробовал и… женился на девушке, так пирог ему понравился.
Этот пирог с насыщенным яблочным вкусом, влажный, кремообразный, ароматный. Готовится на самом деле за несколько минут, что очень хорошо!
Вернуться к началу рецепта "Ленивый болгарский яблочный пирог"
Innusik
Medunya
tatka
Medunya
Konffetka
Medunya
KraLova
Medunya
Babusja