Обед для мужа или мяса много не бывает!

Обед для мужа или мяса много не бывает!
Ингредиенты
Ингредиенты
1400 г.
Маринад:
200 мл
чеснок (зубки)
3-4 шт.
1 ч.ложка
50 мл
Сервировка:
Для панировки мяса:
2 ст.ложки
5 г.
1 ч.ложка
Расчитанно на 6 порций
Ингредиенты
грудинка свиная копченая
1400 г.
Маринад:
вода
200 мл
соль
перец черный горошек
лист лавровый
чеснок (зубки)
3-4 шт.
мед
1 ч.ложка
уксус винный
50 мл
Сервировка:
капуста тушеная
томаты
укроп
петрушка
хлеб
Для панировки мяса:
горчица
2 ст.ложки
кориандр молотый
5 г.
перец розе
1 ч.ложка
соль морская
перец черный молотый

Путь к сердцумужчины… известная до банальности истина!!! Голодный муж сродни не взорвавшейся бомбы....Зато как приятно, когда приготовленное тобой блюдо со скоростью звука исчезает с тарелки и твой слух ласкают довольные и восторженные звуки ммм… ммм... и тогда понимаешь — обед удался и «жизнь прекрасна»!!!

Обед для мужа или мяса много не бывает!




Приготовление
Приготовить маринад смешав все ингредиенты и вылить его в жаростойкую форму.
Мясо натереть солью и перцем, щедро смазать горчицей и запанировать верх кориандром и розовым перцем, поместить в форму с маринадом и накрыв плотно фольгой запекать в прогретой до 220℃ духовке 1 час.

Снять фольгу, обильно полить мясо маринадом и запекать при 160℃ ещё один час, периодически поливая маринадом.
Поместить мясо на блюдо и осторожно освободить от косточек, соус процедить и сгустить.

Сервировать с тушеной капустой и овощами нарезав на порционные куски.
Смачного!
Обед для мужа или мяса много не бывает!

Вернуться к началу рецепта "Обед для мужа или мяса много не бывает!"

Комментарии (19)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Как я понимаю Вашего мужа! От такого мяса не возможно отказаться!
avatar

Mila

+
0
Мил, а мы разве не на ТЫ?тогда предлагаю на брудершафт! спасибо большое!!!
avatar

natapit

+
0
Согласна!
avatar

Mila

+
0
Хочу такого м'ясця!
avatar

Dana

+
0
угощайся, жаль, что виртуально!!! спасибо!
avatar

natapit

+
0
и я по- ммм в такт Вашему мужу, Наталья!
avatar

Glaros

+
0
да уж, он его оочень уважает!!! спасибо, Вам, Ларик!
avatar

natapit

+
0
Знаем-с, знаем-с! О, а чё эт мне на брудершафт не предлагают? Я так корректно, чуть по-отчеству не отписалась…
avatar

Glaros

+
0
avatar

natapit

+
0
Смотрю, девчонки, у вас тут сабантуй организовался… Ну да под такую закуску не грех.
avatar

Lyuba

+
0
Люба, присоединяйся! танцуют все!!!
avatar

natapit

+
0
Ната, це якийсь рай для м«ясоїдів!
avatar

Medunya

+
0
согласна, надо переходить на скоромное, пост!спасибо!!!
avatar

natapit

+
0
мяса много не бывает
ДА!
avatar

Scratch

+
0
а я о чём!!! конечно, ДА!
avatar

natapit

+
0
Как я с тобой согласна Наташа — мяса много не бывает!
avatar

lakshmi

+
0
avatar

natapit

+
0
ммм
avatar

stfalcon

+
0
avatar

natapit