Опара: | |
1 стакан | |
0,5 стакана | |
3 ч.ложки | |
7 г. | |
Тесто: | |
0,25 стакана | |
1 ч.ложка | |
5 ст.ложек | |
3-3,5 стакана | |
Опара: | |
вода |
1 стакан |
мука |
0,5 стакана |
сахар |
3 ч.ложки |
дрожжи сухие |
7 г. |
Тесто: | |
сахар |
0,25 стакана |
соль |
1 ч.ложка |
масло растительное |
5 ст.ложек |
мука |
3-3,5 стакана |
22 марта отмечается церковный праздник — день поминовения Сорока Севастийских мучеников.
Но больше этот день известен, как встреча наступающей весны, которую несут на своих крыльях возвращающиеся домой перелетные птицы.
В этот день было принято выпекать специальные булочки, имеющие форму птичек. Эти булочки так и называются — «Жаворонки».
Но так как 22 марта приходится на Великий Пост, то тесто нужно делать постное — без применения молока и яиц. Хотя на употребление растительного масла в честь праздника дается послабление.
Mila
marisha
Medunya
marisha
Dana
marisha
natapit
marisha
NadyaTkachenko
marisha
lakshmi
marisha