Тесто: | |
мука пшеничная |
250 г. |
сахар |
100 г. |
масло сливочное |
100 г. |
яйца куриные |
1 шт. |
изюм |
150 г. |
чернослив копченый |
50 г. |
финики |
50 г. |
цукаты апельсиновые |
50 г. |
орехи (лесные и грецкие) |
50 г. |
сахар ванильный |
20 г. |
разрыхлитель теста |
20 г. |
соль |
3 г. |
творог (домашний) |
150 г. |
коньяк |
15 г. |
Смесь для украшения | |
масло сливочное |
50 г. |
пудра сахарная |
25 г. |
Замечательный ароматный фруктовый рождественский кекс быстрого приготовления. Его можно по желанию не выдерживать 2-3 недели для созревания, а свежим резать — очень вкусно. Самое время задуматься о его приготовления.
Mila
Medunya
Sellin
Medunya
Terry
Medunya
Тільки-но спекла… ще теплий, але вже віддегустувала… СМАЧНО!!))
Marusia
Medunya
Konffetka
Lidok
OlgaSuper
Терпіння не вистачило чекати поки він повністю остигне, тож врізала кусочок теплого
Одним словом-СМАКОТАААА!!!!!!!!
Дуже переживала, тому що з таким тістом працювала вперше, та й на фото моє тісто було таке як Ваше поки не додала сухофрукти)))зі сухофруктами стало дуже липке і не трималося форми, я хотіла муки підсипати, але прочитавши Вашу пораду не підсипати послухалася Вас і не пожаліла, кекс получився чудовий!!! Я родзинки і фініки замочувала у кип'ятку, потім відцідила воду, з фініків видалила кісточку і зняла шкірку.Фініки гарно розмякли і коли я їх додала до тіста, то тісто напевно набрало трохи вологи і змінило консистенцію… але на кекс не вплинуло)))Нажаль у мене не було цукатів, з ними напевно було б ще смачніше і чорнослив я використала простий а не копчений.Я навіть не знаю де можна купити копченийТреба буде пошукати.
Дуже дякую Вам за Ваші рецепти, я вже багато кексів спекла і всі вони смачнющііііііі!!!!!!!!!!!!!!!!
ksyuha13
Medunya