Recipes

Christmas fruit cake

Christmas fruit cake

Ingridients

Ingridients
250 g.
100 g.
100 g.
1 шт.
150 g.
50 g.
50 g.
50 g.
nuts (mix)
50 g.
20 g.
20 g.
3 g.
cottage cheese (homemade)
150 g.
15 g.
Decoration
50 g.
25 g.
For 8 porions

Ingridients

Ingridients
wheat flour
250 g.
sugar
100 g.
butter
100 g.
eggs
1 шт.
raisins
150 g.
smoked prunes
50 g.
dates
50 g.
candied oranges
50 g.
nuts (mix)
50 g.
vanilla sugar
20 g.
baking powder
20 g.
salt
3 g.
cottage cheese (homemade)
150 g.
cognac
15 g.
Decoration
butter
50 g.
powdered sugar
25 g.

Christmas fruit cake
A lovely fragrant fruity Christmas cake of quick cooking. It can not withstand optional 2-3 weeks to mature, and cut it fresh — very tasty. It's time to think about its preparation.

Preparation
Sift flour and mix with soda, salt, sugar.
Christmas fruit cake
Add cut butter and rub with spoon till smooth mass. Add cheese. Rub well:
Christmas fruit cake
Add egg, dried fruits, candied fruits, alcohol.
Christmas fruit cake
Knead dough. It`ll be a bit sticky – do not add dough. Put in molds for cakes and bake for 45-50 min at 190℃.
Christmas fruit cake
Christmas fruit cake
Bon Appetite!

Top of recipe "Christmas fruit cake"

Comments (13)

RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Смакота! А що то за напій в келиху? Думаю, що буде дуже смакувати до кексу!
avatar

Mila

+
0
Спасибі, Міла. В келиху такий мікс: яблучний компот з цитрусовими і прянощами і трохи білого вина
avatar

Medunya

+
0
А фото яке апетитне!!!
avatar

Sellin

+
0
Фото — то так. Але кекс ще апетитнішим був
avatar

Medunya

+
0
Оце так, забігалася з тими святами, а на Кукорамі стільки нової прекрасної смакоти з'явилося!
avatar

Terry

+
0
avatar

Medunya

+
0
Дякую за рецептик)
Тільки-но спекла… ще теплий, але вже віддегустувала… СМАЧНО!!))
avatar

Marusia

+
0
Приємно, що рецептик прийшовся до смаку -це справді швидко і смачно
avatar

Medunya

+
0
Яка смакота!!! Ще й дуже красиво!
avatar

Konffetka

+
0
Неймовірна смакота, мммм
avatar

Lidok

+
0
Має бути дуже смачно!
avatar

OlgaSuper

+
0
Сьогодні спекла Ваш кекс, смак просто неймовірний!!! Супер!!!
Терпіння не вистачило чекати поки він повністю остигне, тож врізала кусочок теплого
Одним словом-СМАКОТАААА!!!!!!!!
Дуже переживала, тому що з таким тістом працювала вперше, та й на фото моє тісто було таке як Ваше поки не додала сухофрукти)))зі сухофруктами стало дуже липке і не трималося форми, я хотіла муки підсипати, але прочитавши Вашу пораду не підсипати послухалася Вас і не пожаліла, кекс получився чудовий!!! Я родзинки і фініки замочувала у кип'ятку, потім відцідила воду, з фініків видалила кісточку і зняла шкірку.Фініки гарно розмякли і коли я їх додала до тіста, то тісто напевно набрало трохи вологи і змінило консистенцію… але на кекс не вплинуло)))Нажаль у мене не було цукатів, з ними напевно було б ще смачніше і чорнослив я використала простий а не копчений.Я навіть не знаю де можна купити копченийТреба буде пошукати.
Дуже дякую Вам за Ваші рецепти, я вже багато кексів спекла і всі вони смачнющііііііі!!!!!!!!!!!!!!!!
avatar

ksyuha13

+
0
Спасибі а такий розгорнутий коментар Так приємно, що рецепт сподобався А копчений чорнослив — це той, що не просто в«ялений, а з таким насиченим смаком і ароматом. Він у нас завжди поряд зі звичайним на прилавках лежить
avatar

Medunya