Рецепты

Пышный кекс на кефире

Переводы рецепта

oksana_sadova (oksana) Написать письмо

Рейтинг

+3132.00

Рецепты пользователя (413)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

Ингредиенты
мука пшеничная	320 г.
кефир	250 мл
сахар	200 г.
яйца куриные	2 шт.
масло растительное	170 мл
разрыхлитель теста	1.5 ч.ложки
орехи

Для штрейзеля
масло сливочное	50 г.
сахар	2 ст.ложки
мука	80 г.
какао	2 ст.ложки

Расчитанно на 8 порций

Ингредиенты

Ингредиенты
мука пшеничная	320 г.
кефир	250 мл
сахар	200 г.
яйца куриные	2 шт.
масло растительное	170 мл
разрыхлитель теста	1.5 ч.ложки
орехи

Для штрейзеля
масло сливочное	50 г.
сахар	2 ст.ложки
мука	80 г.
какао	2 ст.ложки

Приготовление

Для приготовления штрейзеля соединить растопленное масло, муку, сахар и какао, размешать вилкой до образования крошки. Для теста взбиваем яйца с сахаром. Затем добавляем кефир, муку с разрыхлителем и масло, взбиваем миксером. Добавляем в тесто орехи и перемешать. Переложить тесто в смазанную форму для выпекания и посыпать сверху штрейзелем. Выпекать в духовке при 180-200 ℃ примерно 40-45 минут.