Рецепты

Салат "Буковинский" со средиземноморской ноткой

Переводы рецепта

Glaros (Лариса) Написать письмо

Рейтинг

+2257.00

Рецепты пользователя (277)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Без специального приготовления

Ингредиенты

Ингредиенты
фасоль (вареная)	1 стакан
горошек консервированный	1 стакан
перец болгарский маринованный	4 шт.
лук репчатый	1 шт.
маслины	0,5 стакана
петрушка

Заправка:
масло оливковое	50 мл
сок лимона
чеснок (зубки)	1-2 шт.
соль
перец черный молотый

Салат с бобовыми и маринованным перцем популярный на моей родине — Буковине (Западная Украина). Я немного изменила традиционный рецепт, добавив средиземноморские продукты: маслины, лимоны, оливковое масло.
Получилось очень вкусно, пикантно, сытно! В тему — ПОСТно!!!
Попробуйте!!!

Салат «Буковинский» со средиземноморской ноткой

Приготовление

Перец нарезать полосками, лук — полукольцами, маслины — пополам.
В глубокой миске смешать все ингредиенты для салата.
Ингредиенты для заправки взбить вместе.
Заправить салат и дать настояться 3-4 часа, а лучше приготовить накануне.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Салат "Буковинский" со средиземноморской ноткой"