Салат "Буковинский" со средиземноморской ноткой

Салат "Буковинский" со средиземноморской ноткой
Ингредиенты
Ингредиенты
фасоль (вареная)
1 стакан
горошек консервированный
1 стакан
перец болгарский маринованный
4 шт.
лук репчатый
1 шт.
маслины
0,5 стакана
петрушка
Заправка:
масло оливковое
50 мл
сок лимона
чеснок (зубки)
1-2 шт.
соль
перец черный молотый

Салат с бобовыми и маринованным перцем популярный на моей родине — Буковине (Западная Украина). Я немного изменила традиционный рецепт, добавив средиземноморские продукты: маслины, лимоны, оливковое масло.
Получилось очень вкусно, пикантно, сытно! В тему — ПОСТно!!!
Попробуйте!!!

Салат «Буковинский» со средиземноморской ноткой

Приготовление
Перец нарезать полосками, лук — полукольцами, маслины — пополам.
В глубокой миске смешать все ингредиенты для салата.
Ингредиенты для заправки взбить вместе.
Заправить салат и дать настояться 3-4 часа, а лучше приготовить накануне.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Салат "Буковинский" со средиземноморской ноткой"

Комментарии (8)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Лара, яркий салатик! Красивый!Я пост не соблюдаю, но такие салатики люблю!
avatar

lakshmi

+
0
насчет салата согласен! и с соблюдением поста солидарен
avatar

Scratch

+
0
Красота.
Літо в тарілці
avatar

Sol

+
0
Очень привлекательный салатик! Вкусно!
avatar

Mila

+
0
Дуже люблю такі салатики, — вони найкращі!
avatar

KraLova

+
0
о! интернационал пошел!даешь объединение вкусов
avatar

Scratch

+
0
о, мой любимый салат!!! как ты его здорово осредиземноморила!!!
avatar

natapit

+
0
Чудове поєднання смаків і кольорів!
avatar

Medunya