Салат "Осенний лист"

Салат "Осенний лист"
Ингредиенты
грудки куриные (отварная)
1 шт.
2-3 шт.
1-2 шт.
100-1500 г.
100-120 г.
1-2 шт.
0,5 ч.ложки
Расчитанно на 3 порции
грудки куриные (отварная)
1 шт.
перец болгарский (желтый)
2-3 шт.
огурцы
1-2 шт.
майонез
100-1500 г.
сыр твердый
100-120 г.
укроп
1-2 шт.
соль
0,5 ч.ложки

Данный рецепт больше представляет интерес как сезонная подача любимого салата. В качестве любимого может выступать как оливье, так и любой другой салат, имеющий похожую структуру, относительно неплохо держащий форму. Я познакомилась с такой подачей салата именно в таком сочетании и также хочу его представить сейчас.

Я брала отварную грудку домашней курочки, майонез (желательно домашнего приготовления), пару хрустящий огурчиков, сыр типа Российского или Гауды, перцы сладкие. Что касается цветных перцев, то тут можно взять и красный, и только желтый или оранжевый цвет. В зависимости от того какой цвет «листочка» будет предпочтительным. Важный момент — каждый перец нужно, нарезая, попробовать, уже были прецеденты когда попадались переопыленные перцы с острым вкусом. Кого-то такой сюрприз порадует, а кому то… увы, может быть обидно.
Салат «Осенний лист»

Приготовление:
Куриную грудку мелко нарезать. Огурцы промыть, шкурку срезать, мякоть измельчить мелкими кубиками. Сыр также нарезать небольшими кубиками.


Заправить салат майонезом, посолить, приправить пряностями по вкусу.


Добавила еще щепотку куркумы.


Салат перемешать и на широком плосом блюде сформировать «листок». Сначала выложить линию низа и центр.


После наметить края «листочка».


«Доделать» края, придав им полноты.


Сладкие перцы промыть, очистить от семян. Нарезать мякоть маленькими кубиками.


Аккуратно выложить кубики перца по краю «листика».


Заполнить серединку. Я еще немного посыпала молотой паприкой.


Украсить свежим укропом.


Салат готов!)) Подавать можно и нужно сразу же.

Вернуться к началу рецепта "Салат "Осенний лист""

Комментарии (15)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
гарно!!!
avatar

Vizajust

+
0
красивый салат!
avatar

Tetianka

+
0
Гарнесенький!
avatar

Medunya

+
0
Люблю салаты в таком исполнении! Хорошая работа!Только жаль Маша, что добавлять рецепты ты начинаешь когда хочешь поучаствовать в конкурсе, а потом исчезаешь до следующего в котором захочешь учавствовать.Не в обиду, но это так.
avatar

lakshmi

+
0
Спасибо!)))
Анжелика, прости, если мои действия вызывают сожаление..(((
avatar

MariaS

+
0
Ой как красиво, празднично, по-осеннему все оформлено!
avatar

Aitara

+
0
Спасибо!)))
avatar

MariaS

+
0
Красивая подача!
avatar

natapit

+
0
Благодарю!))
avatar

MariaS

+
0
гарно і смачно
avatar

gutka

+
0
Спасибо!)
avatar

MariaS

+
0
Оригінальний салат та оригінальна подача
avatar

Trashy

+
0
Спасибо! Салат абсолютно без притязаний, простенький. А подача актуальна в сезон золотой осени!)))
avatar

MariaS

+
0
Смачний салат і красиве оформлення
avatar

Sellin

+
0
Оформлення супер!
avatar

Dana