Картофельный рулет с морковью

Картофельный рулет с морковью
Ингредиенты
пюре картофельное
700 г.
крахмал
3 ст.ложки
лук репчатый
1 шт.
морковь
2 шт.
соль

Картофельный рулет с морковью

Приготовление

Лук мелко порезать, морковь натереть на средней терке. В сковороде разогреть растительное масло и положить лук. Обжаривать на большом огне при постоянном помешивании до прозрачности. Всыпать тертую морковь. Перемешать и обжарить при периодическом помешивании до мягкости. Посолить по вкусу.

Картофельное пюре хорошо перемешать, чтобы не было комков, и вмешать крахмал. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить картофельную массу.

Поставить противень в разогретую духовку и выпекать при температуре 200-220 гр. 15-20 минут — до легкого зарумянивания.

По картофельному пласту распределить овощную начинку.

Пласт осторожно свернуть в рулет, одновременно отделяя бумагу. Верх рулета смазать растительным маслом и поставить в духовку на 15 мин.

Подавать с домашним кетчупом.
Картофельный рулет с морковью

Вернуться к началу рецепта "Картофельный рулет с морковью"

Комментарии (9)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Беру на заметку, Мариш! Спасибо!!!
avatar

Glaros

+
0
Спасибо, Лариса, его можно готовить с любой начинкой-грибной, капустной и каждый раз будет новый вкус
avatar

marisha

+
0
Яскравий рулет! І апетитний!
avatar

Dana

+
0
Спасибо, Даночка
avatar

marisha

+
0
какой яркий красавчик! у меня тоже есть вкусный рецепт картофельного рулета. но и твой в копилочку!!!
avatar

natapit

+
0
Спасибо, Наташа, он меня подкупил тем, что картофельный корж выпекается отдельно, а потом еще и с начинкой и заворачивается в рулет очень легко
avatar

marisha

+
0
Краса і смакота! Маріша, бачу, у тебе кресс-салат уже буяє. А я свій щойно посадила
avatar

Medunya

+
0
Леся, спасибо. Да он же так быстро растет, уже витаминчиков охота
avatar

marisha

+
0
необычно
avatar

julinka05