Рыбно-картофельная запеканка

Рыбно-картофельная запеканка
Ингредиенты
картофель
1 кг
хек
2 шт.
сыр твердый
200 г.
молоко
120 г.
зелень
специи
масло сливочное
50 г.
имбирь молотый

Вкуснейшее сытное блюдо из рыбы и картофеля.
Рыбно-картофельная запеканка

Приготовление:
Рыбку моем, разрезаем брюшко и удаляем хребет. Режем тушку на полоски.
Рыбно-картофельная запеканка
Специи смешиваем с солью
Рыбно-картофельная запеканка
и натираем рыбку.
Рыбно-картофельная запеканка
Теперь чистим картошку, отвариваем ее и делаем пюре с молоком и сливочным маслом. Добавляем зелень и молотый имбирь.
Рыбно-картофельная запеканка
Пока картошка вариться, поджариваем рыбные полоски на растительном масле. Буквально 5 минут с каждой стороны.
Рыбно-картофельная запеканка
И выкладываем на смазанную растительным маслом форму для запекания.
Рыбно-картофельная запеканка
Сверху пюре
Рыбно-картофельная запеканка
и снова рыбку.
Рыбно-картофельная запеканка
Опять пюре.
Рыбно-картофельная запеканка
Посыпаем тертым сыром. И в разогретую духовку.
Рыбно-картофельная запеканка
Печем минут 20-25 до образования румяной корочки.
Рыбно-картофельная запеканка
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Рыбно-картофельная запеканка"

Комментарии (6)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Аппетитная корочка получилась. А я б, наверное в пюре добавила бы яйцо (2шт.) И сколько муки пошло, если не секрет?
avatar

Dama

+
0
Упс, а муки не нужно )))
avatar

Laska

+
0
А яйцо можно добавить
avatar

Laska

+
0
о да! знатна страва — частенько готую. рекомендую також спробувати зробити з філе зубатки — теж класно!
avatar

Scratch

+
0
дякую! Спробую
avatar

Laska

+
0
Смачно і апетитно.
avatar

Masha