Рыбная запеканка

Приготовление:

Почистить и сварить картофель. Разогреть духовку до 200 градусов. Размять вареный картофель и добавить в него молоко. Взбейте отдельно блендером яйца, добавьте в картофель и еще раз размешайте. Приправте горчицей, солью, мускатным орехом. Треску обвалять в панировочных сухарях.
Овощи (порезанные морковь и лук, сельдерей) смягчить, проварив в подсоленной воде. Смешать их вместе с картофелем и треской. Выложить в форму для запекания, посыпать хлебными крошками, сбрызнуть немного растопленным сливочным маслом.
Запекать в духовке в течение 25 минут.
Если вы не любите горчицу, можно приготовить блюдо и без нее — тоже будет вкусно. Можно добавить немного зелени для вкуса

Вернуться к началу рецепта "Рыбная запеканка"