Рецепты

Рулька

Переводы рецепта

Eliaa (Элеонора) Написать письмо

Рейтинг

+291.00

Рецепты пользователя (102)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

рулька свиная
специи
чеснок

Приготовление

Ру́лька — часть свиного окорока (сырого или копчёного), прилегающая к коленному суставу; свиная голень.
На ночь я её натёрла специями для мяса и чесночком.
Завернула рульку в фольгу и на противень, на противень добавляла воду. При 200гр на полтора часа. Затем вскрыла фольгу и ещё мин. по 15-20 каждую сторону подрумянила.
После приготовления мясо всегда должно отдохнуть, постоять мин. 20 как минимум, оно становится ещё сочней!!!)

Подала с салатом из пророщенной чечевицы.
А так же желающие добавили по тарелкам гречку.