Павлиний глаз

Павлиний глаз
Ингредиенты
филе куриное
2 шт.
яйца перепелиные (вареные)
12 шт.
капуста (листы)
4-5 шт.
соль
перец черный молотый
зубочистки
сыр твердый
50 г.

Павлиний глаз

Приготовление:

Капустные листья опустить на пару минут в кипяток, вынуть и остудить. Куриное филе вымыть, высушить, порезать на полоски шириной чуть больше, чем перепелиное яйцо. Полоски мяса отбить, посолить и поперчить по вкусу. На каждую полоску выложить капусту (ее тоже можно посолить). На край полоски положить очищенное перепелиное яйцо, свернуть рулетик и закрепить зубочисткой.

Рулетики выложить на застеленный пергаментом для выпечки противень. Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.

За пару минут до готовности можно посыпать сверху немного тертого сыра.
Павлиний глаз

Вернуться к началу рецепта "Павлиний глаз"

Комментарии (1)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Дуже красиво у розрізі!
avatar

Medunya