Гуляш

Гуляш

Ингредиенты

Ингредиенты

говядина
1 кг
лук репчатый
2 шт.
морковь
3 шт.
лук-порей
1 шт.
бренди
50 г.
перец черный молотый
лист лавровый
соль

Ну, то что получилось, гуляшем назвать сложно. Но получилось мясо. Ароматное, вкусное мясо. Но не гуляш конечно…
Гуляш

Приготовление
1. Нарезать филе крупными кубиками, лук порезать полу-кольцами. Обжарить лук и мясо и после чего отложить в сторонку.
2. В пойке налить чуть-чуть оливкого масла, поставить на большой огонь и подождать пузырьков. Переложить в пойке мясо с луком, добавить покрошенные кубиками помидоры, лук-порей и морковь. Залить водой так, чтобы ингридиенты были покрыты, накрыть крышкой и тушить где-то около часа. Посолить, добавить лавровый лист и перец. Подержать еще с пол-часика под крышкой на маленьком огне.

В качестве гарнира был использован рис.

Вернуться к началу рецепта "Гуляш"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть