Рецепты

Гуляш

Переводы рецепта

vladfe (Владимир) Написать письмо

Рейтинг

+162.00

Рецепты пользователя (50)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

говядина	1 кг
лук репчатый	2 шт.
морковь	3 шт.
лук-порей	1 шт.
бренди	50 г.
перец черный молотый
лист лавровый
соль

Ну, то что получилось, гуляшем назвать сложно. Но получилось мясо. Ароматное, вкусное мясо. Но не гуляш конечно…

Приготовление

1. Нарезать филе крупными кубиками, лук порезать полу-кольцами. Обжарить лук и мясо и после чего отложить в сторонку.
2. В пойке налить чуть-чуть оливкого масла, поставить на большой огонь и подождать пузырьков. Переложить в пойке мясо с луком, добавить покрошенные кубиками помидоры, лук-порей и морковь. Залить водой так, чтобы ингридиенты были покрыты, накрыть крышкой и тушить где-то около часа. Посолить, добавить лавровый лист и перец. Подержать еще с пол-часика под крышкой на маленьком огне.

В качестве гарнира был использован рис.

Вернуться к началу рецепта "Гуляш"

гуляш

1233
vladfe
27 сентября 2011, 19:52
Мне нравится
0
В избранное

Похожие рецепты