Брауни на темном пиве

Брауни на темном пиве

Ингредиенты

160 г.
30 г.
110 г.
100 г.
125 мл
4 шт.
цукор (примечание в описании)
400 г.

Ингредиенты

борошно
160 г.
какао
30 г.
масло вершкове
110 г.
шоколад
100 г.
пиво темное
125 мл
яйця курячі
4 шт.
цукор (примечание в описании)
400 г.
ваниль

Приветствую, дорогие хозяюшки!

Сегодня предлагаю согреться превкуснейшим брауни на темном пиве!

Сразу напишу, что пиво можно заменить на заварной крепкий кофе, но от того вкус будет несколько другим. Рецепт простой, быстрый и полезный для всей симьи — муж вполне возможно будет рад возможности полакомиться остатками хмельного напитка. Или можно использовать его для красоты наших волос

Кстати, если надумаете угощать детей этим брауни, то можете быть спокойны — алкоголь при термической обработке выветривается, оставляя только невероятный привкус.

Приготовление
1. Смешиваем какао, муку и соль.
2. Масло растапливаем на среднем огне, снимаем с огня и добавляем покрошенный шоколад, помешивая до полного растворения.
3. Добавляем пиво или кофе.
4. Миксером взбиваем яйцо и сахар. В идеале должно быть соотношение по 200 грамм белого и тростникового сахара, но если нет последнего, то добавляем только 400 грамм белого. Взбиваем очень хорошо. Масса невероятно увеличилась!
5. Добавляем смесь масла и шоколада и ваниль.
6. В конце добавляем сухие ингредиенты. Можем вымешать с помощью венчика или ложки — без фанатизма, надо просто смешать.
7. Выкладываем в подготовленную форму. В идеале должно быть квадратная форма, ведь классика жанра — это квадратики-брауни.
8. Выпекаем при 180 градусах примерно 30-45 минут.
9. Надо быть осторожными и выпекать в зависимости от толщины теста и того, какой текстуры вы хотите брауни. Если любите плотное брауни, то выпекаем до сухой спички.
10. Стоит оставить брауни на ночь (даже обернуть в пленку). Тогда весь вкус откроется.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Брауни на темном пиве"

Комментарии (11)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Як же це смачно! Можна шматочок до кави?
avatar

Koenigin

+
0
Звичайно! Пригощайтесь
avatar

Anyutka1993

+
0
Обожнюю брауні та шоколадні торти
avatar

Trashy

+
0
Це направду свято животика
avatar

Anyutka1993

+
0
ніколи не гот увала, але обов язково спробую за вашим рецептом
avatar

tori

+
0
Маю надію, що результат Вас не розчарує. Смачного!
avatar

Anyutka1993

+
0
Дуже цікавий рецепт і фантастичні фото
avatar

Medunya

+
0
то пиво темне, чи світле? бо в назві та рецепті сказано одне, а в інгредієнтах — інше
avatar

olli_kahn

+
0
Темне. Воно краще відкриє шоколадний смак
avatar

Anyutka1993

+
0
так і зробив! смакота! і аромат на всі квартиру!
avatar

olli_kahn

+
0
очень вкусно выглядит!
avatar

test33


Рецепты, Пирожные, Брауни на темном пиве