Брауни с сырно-черничной прослойкой

Брауни с сырно-черничной прослойкой

Ингредиенты

Ингредиенты
130 г.
100 г.
200 г.
1/4 ч.ложки
10 г.
3 шт.
70 г.
30 г.
Прослойка:
черника (перетертая с сахаром)
100 г.
1 шт.
250 г.
Расчитанно на 16 порций

Ингредиенты

Ингредиенты
шоколад черный (59-80%)
130 г.
масло сливочное
100 г.
сахар
200 г.
соль
1/4 ч.ложки
сахар ванильный
10 г.
яйца куриные
3 шт.
мука
70 г.
какао
30 г.
Прослойка:
черника (перетертая с сахаром)
100 г.
яйца куриные
1 шт.
сырок творожный (сладкий)
250 г.

Брауни с сырно-черничной прослойкой
Вот и я приобщилась к обществу любителей брауни. Почему–то долго не могла приступить к этой выпечки и, как оказалась, зря! Это нежное, мега шоколадное лакомство покорило меня!

Способ приготовления:

Шоколад поломать, масло нарезать кусочками, сложить в миску и растопить на водяной бане.

Муку смешать с какао и солью.

Добавить сахар, ванильный сахар, перемешать и немного охладить. Добавить по одному яйца, перемешать венчиком. Затем добавить мучную смесь.

Форму (у меня 20х20см) смазать маслом и застелить бумагой для выпечки. Вылить шоколадное тесто, разровнять.

Сладкие творожные сырки (можно творог или сливочный сыр+сахар) взбить миксером с черничным пюре и яйцом.

Выложить творожную массу на шоколадное тесто.

Деревянной шпажкой смешать слои в виде мраморного рисунка.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 25-30мин.После выпекания деревянная шпажка при проверке готовности брауни должна оставаться немного влажной и середина брауни должна подрагивать.

Брауни охладить и поставить в холодильник на ночь. При подаче нарезать на кусочки и можно наслаждаться! Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Брауни с сырно-черничной прослойкой"

Комментарии (10)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
очень люблю! здорово!
avatar

natapit

+
0
Спасибо, Наташа!
avatar

Mila

+
0
Це точно, шалено смачно, Людочка!
avatar

Sellin

+
0
Дякую, Леся! Смакота, але дуже калорійно, но інколи можно невеличкий шматочок задоволення собі дозволити!
avatar

Mila

+
0
Це точно, бо інакше боком вилізе
avatar

Sellin

+
0
Супер! Кольори такі ніжні — це має бути мегасмачно
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Леся! Це дійсно дуже смачно!
avatar

Mila

+
0
ЛЮДОЧКА какая Вы умничка как все вкусненько
avatar

ElenaBukina

+
0
Леночка, спасибо большое!
avatar

Mila

+
0
Відкрила цьогорічний сезон чорниці Вашим рецептом! Вийшло неймовірно смачно! Дякую
avatar

Pestikova