Рецепты

Шоколадно-творожные брауни с апельсином

porosolka Написать письмо

Рейтинг

+185.00

Рецепты пользователя (28)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

шоколад черный	200 г.
яйца куриные	4 шт.
масло сливочное	200 г.
творог	400 г.
сахар коричневый	150 г.
какао	3 ст.ложки
мука	150 г.
разрыхлитель теста	1 ч.ложка
ваниль
цедра апельсина	4 шт.
сметана	4 ст.ложки
сок апельсина	1/2 шт.

Шоколадно-творожные брауни с апельсином
Шоколад растопить в микроволновке. Смешать с размягченным маслом. По одному вбить 3 яйца. Вмешать в эту массу 100 г сахарной пудры, какао и 100 г муки с разрыхлителем.
Творожный сыр взбить с 1 яйцом, оставшимися мукой и сахаром, ванилью и цедрой 2-х апельсинов.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Выложить 2/3 шоколадного теста. На него сверху намазать творожное тесто. И завершить шоколадным в хаотичном порядке (я просто тонким слоем размазала оставшее шоколадное тесто). Выпекать 40 минут при 180°С. Остудить.
Приготовить топинг. Сметану смешать с соком апельсина и оставшейся цедрой. Добавить ваниль. Намазать на брауни, накрыть, и убрать на ночь в холодильник.
Перед подачей 30 минут подержать при комнатной температуре.