Рулет маковый с творожным кремом и черникой

Рулет маковый с творожным кремом и черникой
Ингредиенты
Ингредиенты
3 шт.
1 стакан
1 стакан
1/3 ч.ложки
2 ст.ложки
Крем:
300 г.
100 г.
2 ст.ложки
Ингредиенты
яйца куриные
3 шт.
сахар
1 стакан
мука
1 стакан
аммиак
1/3 ч.ложки
мак
2 ст.ложки
Крем:
творог
300 г.
масло сливочное
100 г.
пудра сахарная
2 ст.ложки
ванилин
черника

Рулет маковый с творожным кремом и черникойРулет маковий з сирним кремом і чорницею

Приготовление:
Яйца с сахаром взбивать миксером до бела, понемногу добавлять муку перемешанную с амоняком, все время взбивая, добавить мак и перемешать.
Из этой массы испечь 2 рулета, в форме 30/40 застеленной пергаментом. Выпекать при 170 градусах до зарумянивания (не пересушить) 10-15 минут.
Готовый вместе с бумагой свернуть в рулет. Накрыть кухонным полотенцем. Охлажденный, смазать кремом. По крему посыпаем чернику.

Готовый рулет положить в холодильник на 1 час.

Вернуться к началу рецепта "Рулет маковый с творожным кремом и черникой"

Комментарии (2)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Мене завжди приваблювали рулети, ніколи не робила, здавалося занадто складно. А ще ніколи не мала діло з «амоняком», де його беруть?
avatar

Dama

+
0
Рулети- це нескладна випічка, зате смачна. Креми можуть бути різні.
Амоняк можна купити там де продається все для кондитерства, для випічки.
avatar

babenko-tanya