Ингредиенты | |
150 г. | |
40 г. | |
20 г. | |
1 шт. | |
1 ст.ложка | |
0,5 ч.ложки | |
Желе: | |
2 г. | |
100 мл | |
50 г. | |
Расчитанно на 2 порции |
Ингредиенты | |
печень |
150 г. |
сало |
40 г. |
масло сливочное |
20 г. |
лук-шалот |
1 шт. |
вермут |
1 ст.ложка |
соль |
|
перец черный молотый |
|
тимьян сушеный |
0,5 ч.ложки |
Желе: | |
желатин листовой |
2 г. |
вода |
100 мл |
клюква |
50 г. |
Ой… извините… глюк
Mila
Rodira
Medunya
Rodira
Dana
Rodira
Glaros
Rodira
Glaros
Lenvasbuk
Rodira