| Ингредиенты | |
| 150 г. | |
| 40 г. | |
| 20 г. | |
| 1 шт. | |
| 1 ст.ложка | |
| 0,5 ч.ложки | |
| Желе: | |
| 2 г. | |
| 100 мл | |
| 50 г. | |
| Расчитанно на 2 порции | |
| Ингредиенты | |
печень |
150 г. |
сало |
40 г. |
масло сливочное |
20 г. |
лук-шалот |
1 шт. |
вермут |
1 ст.ложка |
соль |
|
перец черный молотый |
|
тимьян сушеный |
0,5 ч.ложки |
| Желе: | |
желатин листовой |
2 г. |
вода |
100 мл |
клюква |
50 г. |
Ой… извините… глюк




Mila
Rodira
Medunya
Rodira
Dana
Rodira
Glaros
Rodira
Glaros
Lenvasbuk
Rodira