Рецепт взятий от звідси Я ці горішки називаю " багатостраждальні ". Старі користувачі пам'ятають яка в нас була ситуація на рахунок крадених рецептів. В одному з коментарів в тій дискусії я пообіцяла приготувати ті горішки, приготувала зразу ж, а висталяю тільки тепер. Присвячую користувачу frea, якщо ти зареєструвалася під іншим ніком, то знай, даремно ти їх тоді вкрала, а не приготувала. Смачнюще печиво вийшло!!! І так:

ТІСТО

• Олія без запаху і смаку 150 мл.
• Пиво 100 мл.
• Цукор 50 мл.
• Сода 0, 5 ч.л.
• Борошно, скільки візьме

СИРОП

• Цукор 200 мл.
• Вода 150 мл.

Робила тільки пів порції на пробу
Всі складові тіста з'єднати і перемішати.

Поступово добавляти борошно, замісити тісто, щоб було м'яке, але не надто жирне в руках.

Від тіста відщипувати по кусочку, робити паляничку, по середині ставити шматочок горіха і защепнути, формуючи м'ячик чи овал.


Поскладати на пергамент і в духовку.

Випікати при 180 — 200 гр. до золотистого коліру. Дати остигнути.

Тим часом варимо сироп.
Воду і цукор з'єднати і на вогонь, дати закипіти і прокип'ятити на слабкому вогні 20 хв. Остудити. За бажання можна добавити ложку коньяку.
Кидати горішки по одному в сироп, дати в ньому " поплавати " трішки і виймати, обваляти в молотих горіхах.



Бажаю всім приємного апетиту

Повернутись на початок рецепту "Горішки "Королівські""