• Яйця 3 шт.
• горіхи 2 ст.
• кунжут 2 ст.л.
• цукор 150 — 200 мл.
• молоко 400 мл.
• крохмаль 1 с.л.
• сода 0, 5 ч.л.

Горіхи і кунжут, за бажанням можна трішки просушити їх на сухій сковороді, зєднати в блендері і перетерти дуже дрібно.


Яйця збити з цукром,

добавити інші складові, добре збити і добавити горіхи, перемішати.


Смажити з двох сторін на середньому вогні.


Щоб сухі краї розмякли, заховайте ще теплі млинці в пакет на деякий час.

Млинці виходять трохи товстіші за класичні з вираженим горіховим смаком і ароматом.

В трубучку згортаються погано, тріскають, але не ломляться.
Бажаю всім приємного апетиту

Повернутись на початок рецепту "Горіхові млинці, без борошна"