Торчетті (торкетті)

• Випічка,
• Печиво,
• Новорічні рецепти,
• Італійська кухня

Medunya (Леся) Написати лист

Рейтинг

+2734.46

Рецепти користувача (375)

• Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
• Складність приготування: Легко
• Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Торчетті — солодке ніжне печиво з хрумкою оболонкою. Черговий раз дивуюся італійським стравам: вони не потребують багато часу для свого приготування, а результат завжди радує.Печиво чудово підійде для Новорічних і Різдвяних пакуночків з солодощами
ПРОДУКТИ:

• масло — 100 г
• борошно — 250 г
• цукор — 100 г (2 ст. л. в тісто, решту- для обсипки)
• сіль — щіпка
• порошок для випічки — 1 ч. ложка
• вода — 2-3 ст. ложки
• ванільний цукор — 1 пачка
• кориця — 1 ст. ложка (опційно)

ПРИГОТУВАННЯ:
Борошно змішати з цукром, сіллю, ванільним цукром і порошком для випічки. За допомогою фудпроцесора чи рук розтерти усе з маслом. Додати воду і замісити тісто. Залишити його на 20 хвилин у холоді.

Розділити тісто на 20-24 шматочків

З кожного шматочка скатати валок довжиною 10 см.

Обкачати кожен у цукрі з корицею.

Скласти на деко у вигляді бубликів з кінцями, що перехрещуються.

Випікати 20 хвилин при 180*С.


Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Торчетті (торкетті)"

• торчетті,
• торкетті,
• печиво,
• випічка,
• десерт,
• італійська кухня