Рецепти

Торчетті (торкетті)

Переклади рецепту

Medunya (Леся) Написати лист

Рейтинг

+12428.00

Рецепти користувача (1259)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

масло вершкове	100 г.
борошно	250 г.
цукор	100 г.
сіль
розпушувач тіста	10 г.
вода	30 г.
цукор ванільний	15 г.
кориця мелена	20 г.

Торчетті (торкетті)
Торчетті — солодке ніжне печиво з хрумкою оболонкою. Черговий раз дивуюся італійським стравам: вони не потребують багато часу для свого приготування, а результат завжди радує. Печиво чудово підійде для Новорічних і Різдвяних пакуночків з солодощами.

Приготування

Борошно змішати з цукром, сіллю, ванільним цукром і порошком для випічки. За допомогою фудпроцесора чи рук розтерти усе з маслом. Додати воду і замісити тісто. Залишити його на 20 хвилин у холоді.

Розділити тісто на 20-24 шматочків

З кожного шматочка скатати валок довжиною 10 см.

Обкачати кожен у цукрі з корицею.

Скласти на деко у вигляді бубликів з кінцями, що перехрещуються.

Випікати 20 хвилин при 180℃.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Торчетті (торкетті)"

12938
Medunya
18 грудня 2011, 20:11
Мені подобається
9
- stfalcon,
- Dama,
- Sol,
- tatka,
- Glaros,
- KraLova,
- Dzyga,
- pensiagalia,
- Pivonia
В обране

Схожі рецепти

Італійське цукрове печиво - Торкетті

Чур я пєрвая (на коні воєнная

) хвалити! Смачно, легко, гарно подано! Ти там збирай мій пакуночок, я числа 26 помандрую маршрутом Київ — Татарів (Закарпатської), якщо по дорозі, десь на узбіччі зустрінемося

Dama

18 грудня 2011, 20:50
Відповісти
↓

Вікусю, я пакуночок тобі допаковую щодня. А як не зустрінемося — то я поштою перешлю — ну дай адресочок

Medunya

18 грудня 2011, 21:04
Відповісти
↑
↓

Гарне печиво!

Glaros

18 грудня 2011, 20:53
Відповісти
↓

Спасибки, Лариса!

Medunya

18 грудня 2011, 21:04
Відповісти
↑
↓

На останньому фото печиво так і сиплеться з монітора, хочь тарілочку підставляй!

Mila

18 грудня 2011, 22:47
Відповісти
↓

Medunya

18 грудня 2011, 22:54
Відповісти
↑
↓

Пекла за цим рецептом печиво в вигляді паличок)) дУУУУУже смачно і в приготуванні простіше не буває)

Dzyga

25 жовтня 2012, 12:24
Відповісти
↓

Medunya

28 березня 2013, 21:35
Відповісти
↑
↓

також пекла, правда у тісто додавала тільки світле пиво (без розпушувачів)

смакота

Vizajust

28 березня 2013, 12:33
Відповісти
↓

Теж має бути смачно з пивом

Medunya

28 березня 2013, 21:35
Відповісти
↑
↓

що не парадоксально, пиво взагалі не відчуваєтьсяпісля випікання

Vizajust

28 березня 2013, 21:48
Відповісти
↑
↓

Здравствуйте! Хочу поблагодарить за рецепт!!! Вчера испекла — печенье получается очень вкусное! Хрустящая, ароматная корочка, а в середине такое рассыпчатое и нежное!!!

SheVa