Прямий ефір
Рецепти
Італійське цукрове печиво - Торкетті
Інгредієнти
Цей рецепт є на сторінках мого ЖЖ taleya-69.livejournal.com/263445.html
Незвичайність цього печива в тому, що воно робиться або на пиві, або на мінеральній воді. Як?
Я розповім.
Пива у мене під рукою не виявилося, робила на газованій воді. Але джерело стверджує, що смак пива абсолютно не відчувається!)
Приготування
Масло і борошно розтерти в крихту, додати цукор, воду. Замісити тісто і прибрати в холодильник на годину. Потім потрібно розділити його на частини, кожну розкачати в тонку ковбаску, нарізати колечка (як якщо б ми робили для пельменів), а потім кожне колечко розкачати в джгутик, вмочити в цукор, і з'єднати кінці. Викладаємо на пекарській папір, і в духовку на 20 хвилин при t180 °З цієї кількості тесту у мене вийшло (спеціально порахувала) 85 печенюшек! З яких залишилося штук 20 — ось так блискавично вони «відлітають»))
Приємного чаювання!)
Повернутись на початок рецепту "Італійське цукрове печиво - Торкетті"
- 5302
- 06 вересня 2011, 09:50
- Мені подобається
-
1
- В обране
RSS
згорнути /
розгорнути
