Торчетти (торкетти)

Торчетти (торкетти)
Ингредиенты
масло сливочное
100 г.
мука
250 г.
сахар
100 г.
соль
разрыхлитель теста
10 г.
вода
30 г.
сахар ванильный
15 г.
корица молотая
20 г.

Торчетти (торкетти)
Торчетти — сладкое нежное печенье с хрустящей оболочкой. Очередной раз удивляюсь итальянским блюдам: они не требуют много времени для своего приготовления, а результат всегда радует. Печенье прекрасно подойдет для Новогодних и Рождественских коробочек со сладостями.

Приготовление
Муку смешать с сахаром, солью, ванильным сахаром и порошком для выпечки. С помощью фудпроцесора или рук растереть все с маслом. Добавить воду и замесить тесто. Оставить его на 20 минут в холоде.

Разделить тесто на 20-24 кусочков

Из каждого кусочка скатать валик длиной 10 см.

Обвалять каждый в сахаре с корицей.

Сложить на противень в виде бубликов с концами, которые пересекаются.

Виекать 20 минут при 180℃.

Торчетті (торкетті)
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Торчетти (торкетти)"

Комментарии (17)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
Чур я пєрвая (на коні воєнная ) хвалити! Смачно, легко, гарно подано! Ти там збирай мій пакуночок, я числа 26 помандрую маршрутом Київ — Татарів (Закарпатської), якщо по дорозі, десь на узбіччі зустрінемося !
avatar

Dama

+
0
Вікусю, я пакуночок тобі допаковую щодня. А як не зустрінемося — то я поштою перешлю — ну дай адресочок
avatar

Medunya

+
0
Гарне печиво!
avatar

Glaros

+
0
Спасибки, Лариса!
avatar

Medunya

+
+1
На останньому фото печиво так і сиплеться з монітора, хочь тарілочку підставляй!
avatar

Mila

+
0
avatar

Medunya

+
0
Пекла за цим рецептом печиво в вигляді паличок)) дУУУУУже смачно і в приготуванні простіше не буває)
avatar

Dzyga

+
0
avatar

Medunya

+
0
також пекла, правда у тісто додавала тільки світле пиво (без розпушувачів)смакота
avatar

Vizajust

+
0
Теж має бути смачно з пивом
avatar

Medunya

+
0
що не парадоксально, пиво взагалі не відчуваєтьсяпісля випікання
avatar

Vizajust

+
0
Здравствуйте! Хочу поблагодарить за рецепт!!! Вчера испекла — печенье получается очень вкусное! Хрустящая, ароматная корочка, а в середине такое рассыпчатое и нежное!!!
avatar

SheVa

+
0
Як гарно, що рецепт сподобався
avatar

Medunya

+
0
Печенье очень вкусное, люблю похрустеть
avatar

NONNAPINA

+
0
avatar

Medunya

+
0
Неймовірно хрумке, ароматне, смачне та ще й до цього всього з корицею, яку я просто обожнюю. Тепер це одне з найулюбленіших печивок ( завдяки Вам )
avatar

Mignon

+
0
На здоров'я. Приємно, що рецепт прийшовся до смаку
avatar

Medunya