Прямий ефір
Рецепти
Табуле
Інгредієнти
Табуле — це салат на основі булгуру, овочів і зелені. Батьківщиною цього салату являються Ліван і Сирія. Булгур — це пшенична крупа, пропарена і висушена на сонці, і подрібнена до певного розміру.
Такий салат буде смачним і поживним доповненням до пісного меню.
Приготування
Для приготування салату я використала ось таку крупу.
Для того, щоб булгур був розсипчастий попередньо прожарила на соняшниковій олії до появи горіхового запаху (приблизно 5 хв), постійно помішуючи.
Тоді додала у баняк 300 мл води і варила до готовності (±50 мл води) (приблизно15-до 20 хв).
Дати крупі трішки вистигнути.
За цей час очистити і нарізати овочі і зелень. Додати в булгур.
Додати дрібно нарізану цибулю, лимонний сік і оливкову олію. Посолити, поперчити.
Перемішати і смакувати
- 2138
- 11 квітня 2013, 22:59
- Мені подобається
- В обране
Схожі рецепти
Medunya
Sellin
kvitochka07
Sellin
gutka
Sellin
Bogdancev
Sellin