Recipes

Tabule

Tabule
Ingridients
200 g.
sunflower oil (refined)
30 g.
5 шт.
1 шт.
1 шт.
20 g.
For 4 porions
bulgur
200 g.
sunflower oil (refined)
30 g.
tomatoes
5 шт.
cucumbers
1 шт.
onion
1 шт.
olive oil
greens
20 g.
lemon juice
salt
ground black pepper

Tabule
Tabule — is salad based on bulgur, vegetables and greens. Homeland of the salad are Lebanon and Syria. Bulgur — a wheat grit, steamed and dried in the sun, and grinded to a certain size.
This salad is tasty and nourishing addition to lean menu.

Preparation
To prepare the salad I used such grits.

In order to make bulgur crispy, I fried it in advance on oil till nut smell (about 5 minutes), constantly stirring.

Then add 300 ml of water and cook till readiness (±50 ml of water) (about 20 min).

Let grits cool a little.

Meanwhile peel and chop vegetables and greens. Add to bulgur.

Add chopped onion, lemon juice and olive oil. Add salt and pepper.

Mix and eat

Top of recipe "Tabule"

Comments (8)
RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Смачненько
avatar

Medunya

+
0
Агамені цього салату, цілком для вечері було достатньо
avatar

Sellin

+
0
Ой-йой. Это моя тема и мое блюдо!!!
avatar

kvitochka07

+
0
Світлана, рада, що тобі подобається
avatar

Sellin

+
0
треба спробувати такий салатик, зверну увагу в магазинах на булгур
avatar

gutka

+
0
мені каша сподобалась, теж перший раз булгур готувала
avatar

Sellin

+
0
Дякую.
avatar

Bogdancev

+
0
Рада, що рецепт пригодився
avatar

Sellin