Тісто

• яйця 4 шт.
• цукор 1 ст.
• масло 100 гр.
• борошно 3/4 ст.
• сода 0,5 ч.л.
• сік половини апельсина або 50 мл. молока, води

Крем

• сметана 300 мл.
• цукор 200 мл.

• Коктейльна вишня для прикраси.

• Вишня в своєму соку або будь що інше підходяче для кислинки

Яйця збити вінчиком або міксером.

Добавити цукор і знову добре збити.

Добавити решту складових для тіста і добре перемішати, масло перед додаванням розтопити.

Форму змастити маслом і присипати борошном, виляти тісто.

Випікати 7 хв. при повній потужності, у мене 800. Кришкою не накривати.


Остудити і розрізати навпіл горизонтально.
Для крему сметану і цукор добре збити до густоти.
Нижній корж змастити кремом, поскладати вишню, накрити другою половиною коржа.

Зверху викласти решту крему, розрівняти, також змастити боки.

Прикрасити за бажанням, у мене коктейльна вишенька.
Дати постояти для пропитки.

Бажаю всім приємного апетиту

Я робили тортик на половину порції, тому запікала 4 хв.

Повернутись на початок рецепту "Торт з МХ "Вишня на снігу""