Буває, хочеться маринованих грибів, а їх під рукою не виявляється. Представляю експрес рецепт по приготуванню маринованих грибів.

Склад:

• гриби гливи
• оцет
• чорний перець горошок
• лавровий лист
• сіль за смаком

Опис:
Робимо розсіл:
1 склянка води, 60 г оцту, лавровий лист неповна столова ложка солі. Води не потрібно багато, досить 1 склянки, іншу воду гриби виділять самі, коли почнуть кипіти. Поставили розсіл на вогонь. Коли вода закипить, кидаємо порізані гриби. Варити 20 хвилин. Подавати охоловшими з маслом і зеленню. Можна зберігати в банку, в тому ж розсолі, що готували. Термін зберігання 5-7 днів в холодильнику.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Маринуємо гриби"