Склад:

• 1 кг яблук
• 300 г сухої манки
• дрібка солі
• борошно для підсипки

Опис:
Яблука чистимо і натираємо на буряковій тертці.

До яблук додаємо манку і сіль, добре перемішуємо і ставимо в холодильник на 2 години.

Потім формуємо невеликі кульки і обкачуємо в борошні.

Відварюємо у киплячій воді.

Поки кнедлики не спливуть (можна вибрати один і подивитися, який в середині).
Готові полити варенням, маслом, посипати цукром, або маком… хто з чим любить.
Найкраще смакує гарячими.

Повернутись на початок рецепту "Яблучні кнедлики"