Ніжний, просочений, що тане в роті, що нагадує підтанувше морозиво…
на приготування йдуть лічені хвилини і ніякої духовки!))

• 1 пачка ванільного пудингу інстант (!) (80г. порошку)
• 1 пачка пудингу зі смаком згущеного молока інстант (!) (80г. порошку)
• 2 пачки вершків (кожна 250мл) я беру 30% жирності
• 2 склянки молока
• 500 г печива бісквітного (наприклад «петі бер»)
• 1 \ 2 чашки теплого молока +1 ч.л. розчинної кави
• шоколадні крихти для обсипання

В одній мисці збити міксером ванільний пудинг + стакан молока + пачка вершків. Поставити в холодильник.
В іншій мисці збити пудинг зі смаком згущеного молока + стакан молока + пачка вершків. Поставити в холодильник.
У прямокутну форму 25см * 20см (висота 5см) викласти шар печива, попередньо умочуючи кожне в суміші молоко + кава. Робити це швидко, щоб не розм'якло. На шар печива викласти половину крему зі згущеним молоком — шар печива — половину ванільного крему. Шари повторити. Зверху посипати тертим шоколадом / какао. У холод мінімум на 4 години. Якщо немає часу, то в морозильник на 1 годину.

У нас, на превеликий жаль, не продається пудингу зі смаком згущеного молока. Тому я додала в один ванільний крем половину банки вареного згущеного молока, смачно вийшло!
Ще можна зробити один крем шоколадним (тобто збити з шоколадним пудингом) теж виходить чудово.


Джерело Віка (kisska) з джазкука

Повернутись на початок рецепту "Торт "Орталь""