Потрібно:

• 1 дитячий сирок,
• 200мл сметани,
• 1 ст.л. цукру,
• вишня без кісточки (заморожена або з компоту),
• шоколад,
• печиво савоярді (чи будь-яке інше печиво),
• лікер «Бейліз»,
• 1 ч.л. розчинної кави.

Каву залити 50 мл окропу. Шоколад натерти на тертці або покришити ножем. Сирок змішати з цукром і сметаною.
Викладати десерт шарами. Перший шар — печиво, полите кавою і лікером (в дитячу порцію лікер не використовуємо).

Другий шар — вишні. Я спеціально їх заздалегідь не розморожувала, у мене десерт стояв близько години, вишні розморозилися, і їхній сік чудно вбрався у печиво.

Третій шар — сирно-сметанна маса.

Четвертий шар — шоколад.

Повторити ще раз всі шари.
Прикрасити десерт консервованою вишенькою. Дати постояти десерту близько години.

Повернутись на початок рецепту "Десерт "Зимова вишня""