Легкий і ефектний десерт- починається сезон полуниці
ПРОДУКТИ:
1 склянка молока, 1 склянка сметани, 3 ст.л. цукру, 15г швидкорозчинного желатину, 1 пачка ванільного цукру, 6 ст.л. кокосової стружки.

Для полуничного сиропу: 200г полуниці ( у мене- літня заготовка, але швидко буде свіжа ), 200г води, 4 ст.л. цукру.
ПРИГОТУВАННЯ:
Желатин залити молоком і нагріти, постійно помішуючи, до повного розчинення.

Сметану збити з цукром і ванільним цукром до пишної маси і по одній ложці акуратно вмішувати в охололе молоко з желатином

Має вийти однорідна пухка маса. Додати кокосову стружку. Залити у форму товщиною 1-2 см і поставити у холодне місце для застигання.

Готове желе порізати кубиками 1х1. Викласти кубики у бокали і залити полуничним сиропом ( закип'ятити полуничний сік з водою і цукром. Остудити.)



Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Десерт "Біле в червоному""