• Кабачок
• колбаса или ветчина
• помидоры
• сыр твердый
• зелень

Кляр

• яйца
• сметана
• специи

Соус

• майонез
• чеснок
• зелень
• специи

Кабачок порезать на кружочки.
Яйца, сметану и специи соединить и взбить до однородности.

Обжарить в этом кляре наш кабачок.

Майонез, измельченный чеснок и зелень, соединить и перемешать.
Соль перец по вкусу, это наш соус.

Пожаренные кабачки смазать соусом.

Сверху положить кусочек колбасы, нужный размер я выдавливала стаканом, как вареники.

Снова смазать соусом.
Затем кладем кусочки помидора, снова смазываем соусом.

Посыпаем потертым сыром и украшаем зеленью.

Желаю всем приятного аппетита: -*

Это производный рецепт от рецепта Андрея Кабачковые тарталетки , за что ему большое спасибо. К нам приехали друзья из Англии, вот мы таким и угощались, очень всем понравилось: и вкусно и интересно.

Вернуться к началу рецепта "Закуска "Горки""