Рецепты

Богач

Переводы рецепта

Mila (Mila) Написать письмо

Рейтинг

+2190.00

Рецепты пользователя (234)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

мука кукурузная	250 г.
сахар	60 г.
маргарин	40 г.
яйца куриные	1 шт.
кефир	300 г.
сода пищевая	0,3 ч.ложки
изюм	3-4 ст.ложки
пудра сахарная	2 ст.ложки
сухари молотые	2 ст.ложки

Расчитанно на 8 порций

Ингредиенты

мука кукурузная	250 г.
сахар	60 г.
маргарин	40 г.
яйца куриные	1 шт.
кефир	300 г.
сода пищевая	0,3 ч.ложки
изюм	3-4 ст.ложки
пудра сахарная	2 ст.ложки
сухари молотые	2 ст.ложки

Представляю Вам блюдо Закарпатской кухни – богач. Пирог из кукурузной муки с рассыпчатой структурой, очень вкусный и быстро готовится. Немного отступила от оригинального рецепта из книги «Закарпатские народные блюда», добавив изюм.

Богач

Приготовление

Яйцо взбить с сахаром,

добавить растопленный маргарин, кефир, хорошо перемешать.

Добавить просеянную кукурузную муку, смешанную с содой, распаренный в горячей воде изюм, перемешать. Форму смазать маслом, посыпать молотыми сухарями, вылить тесто, разровнять. Выпекать при температуре 180 градусов 30 мин до золотистого цвета.