Состав:

• 4 яйца
• 1,5 стакана сахара
• 0,5 стакана теплой воды
• 0,5 стакана масла
• 2,5 стакана муки
• 1 чайная ложка соды (я брала порошок к печенью)
• 1 столовая ложка какао

1. Сбить яйца с сахаром к белому цвету. Осторожно вливаем воду и масло помешивая в одну сторону. Добавляем муку перемешанную с содой.
2. Форму смазываем и слегка притрушиваем мукой.
3. Вливаем в форму большую часть теста, а в ту, которая осталась добавляем какао. Выливаем на белое тесто.
4. Выпекать при температуре 200 г проверять готовность деревянной палочкой (я выпекала 30 минут). Готовый и остывший кекс посыпаем сахарной пудрой или поливаем шоколадом.

Вернуться к началу рецепта "Кекс "Воздушный""