Сирне желе з чорницею і малиною

Сирне желе з чорницею і малиною

Інгредієнти

200 г.
вершки (33%)
200 мл
150 мл
50 г.
150 г.
150 г.
12 г.
Розраховано на 4 порції

Інгредієнти

сир кисломолочний
200 г.
вершки (33%)
200 мл
сік апельсина
150 мл
цукор коричневий
50 г.
чорниця
150 г.
малина
150 г.
желатин
12 г.

Сирне желе з чорницею і малиною

Приготування
Желатин замочити в невеликій кількості води. Підігріти (можна в мікрохвильовці) до розчинення.
Сир, цукор, апельсиновий сік змолоти в блендері. Влити третину желатину, збити ще раз. Вершки збити в стійку піну і ввести в сирну масу. Вилити в форму і поставити на холод для застигання.
З чорниці приготувати пюре і ввести в нього ще одну третину желатину.
Малину змолоти в блендері в пюре, злегка нагріти і перемішати з рештою желатину.
Коли сирна маса трохи застигне, вилити на неї малинове пюре, дати застигнути 10 хвилин і вилити чорничне. Накрити плівкою і прибрати в холодильник на 5-6 годин.

Повернутись на початок рецепту "Сирне желе з чорницею і малиною"

Коментарі (2)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Аппетитный стаканчик!
avatar

lakshmi

+
0
Спасибо! И очень вкусный!
avatar

porosolka