Сирне желе "Різдвяна ялинка"

Сирне желе "Різдвяна ялинка"
Інгредієнти
Інгредієнти
сир адигейський
120 г.
крем-сир
100 г.
йогурт
120 г.
майонез
120 г.
желатин швидкорозчинний
10 г.
молоко
100 мл
зелень
сіль
перець чорний мелений
Начинка:
перець болгарський
2 шт.
балик свиний (копчений)
150 г.
горіхи волоські
5-6 шт.

Сирне желе «Різдвяна ялинка»
Пропоную до свята смачне сирне суфле у вигляді ялиночки з моєї новорічної колекції. Готується швидко і красиво виглядає на столі.

Приготування
Добре розминаємо руками адигейський сир. Додаємо до нього крем-сир, майонез і йогурт. Ретельно збиваємо. Додаємо сіль і перець за смаком. Розводимо желатин в молоці або вершках, охолоджуємо до кімнатної температури і вводимо в сирну масу.


Ріжемо дрібно балик і перець. Подрібнюємо горіхи і зелень.


Додаємо все це до сирної маси, добре перемішуємо.


Щільний папір обертаємо харчовою плівкою і згортаємо конусом, скріплюємо степлером. Ставимо в стакан і заповнюємо конус сирною масою. Ставимо в холодильник на кілька годин.


Дістаємо, знімаємо конус. Виходить ось така заготовка.


Сирну ялиночку змащуємо майонезом і обсипаємо дрібно нарізаною зеленню, прикрашаємо гранатовими зернами. Для верхівки з солодкого перцю вирізаємо зірочку і закріплюємо зубочисткою.
Коли всі гості сядуть за стіл, ялиночку розрізати на порції гострим ножем.
Сырное желе «Рождественская ёлочка»

Повернутись на початок рецепту "Сирне желе "Різдвяна ялинка""

Коментарі (8)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
очень вкусная закуска! и эффектная подача!
avatar

natapit

+
0
Спасибо Наташенька!
avatar

lakshmi

+
+1
Оригинальная подача!
avatar

Mila

+
0
Людочка, спасибо!
avatar

lakshmi

+
+1
Вкусно и красиво! Обязательнл приготовлю!
avatar

Lyuba

+
0
Спасибо большое!
avatar

lakshmi

+
+1
Отличное и красивое решение подачи закуски! Спасибо, взяла в записную книжку!!!!!!!!!!
avatar

Rodira

+
0
Большое спасибо!
avatar

lakshmi