Творожное желе с черникой и малиной

Творожное желе с черникой и малиной

Ингредиенты

200 г.
сливки (33%)
200 мл
150 мл
50 г.
150 г.
150 г.
12 г.
Расчитанно на 4 порции

Ингредиенты

творог
200 г.
сливки (33%)
200 мл
сок апельсина
150 мл
сахар коричневый
50 г.
черника
150 г.
малина
150 г.
желатин
12 г.

Творожное желе с черникой и малиной

Приготовление
Желатин замочить в небольшом количестве воды. Подогреть (можно в микроволновке) до растворения.
Творог, сахар, апельсиновый сок смолоть в блендере. Влить треть желатина, взбить еще раз. Сливки взбить в стойкую пену и ввести в творожную массу. Вылить в форму и поставить на холод для застывания.
Из черники приготовить пюре и ввести в него еще одну треть желатина.
Малину смолоть в блендере в пюре, слегка нагреть и перемешать с оставшимся желатином.
Когда творожная масса чуть застынет, вылить на нее малиновое пюре, дать застыть 10 минут и вылить черничное. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 5-6 часов.

Вернуться к началу рецепта "Творожное желе с черникой и малиной"

Комментарии (2)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Аппетитный стаканчик!
avatar

lakshmi

+
0
Спасибо! И очень вкусный!
avatar

porosolka