Рецепти
Додати рецепт
наприклад: вареники

Мармелад із агрусу з агар-агаром
Мармелад із агрусу з агар-агаром
Інгредієнти
агрус
400 г.
цукор
120 г.
агар-агар
6 г.
вода холодна
50 г.
Розраховано на 5 порцій
агрус
400 г.
цукор
120 г.
агар-агар
6 г.
вода холодна
50 г.

Агар залити теплою водою і залишити на 15 хвилин. Агрус промити, очистити від кінчиків з обох кінів і подрібнити бленером. В сотейнику довести агрусочу масу до кипіння і проварити 3 хвилини. Протерти масу через сито. Повернути в сотейник, сполучити з цукром і проварити, помішуючи, ще 3 хвилини. Влити агар разом з водою. Довести до кипіння і проварити 2-3 хвилини. Перелити усе в форму, застелену харчовою плівкою. Залишити на 2-3 години, а потім нарізати шматочками.

Повернутись на початок рецепту "Мармелад із агрусу з агар-агаром"

Схожі рецепти
Коментарі (0)
RSS згорнути / розгорнути
 
 

Рецепти, Желе, Мармелад із агрусу з агар-агаром