Десерт із яблучного соку "Пиво"

Дуже простий, і в той же час дуже цікавий десерт, який своїм зовнішнім виглядом нагадує бокал з пивом.
ПРИГОТУВАННЯ:
Желатин сполучити зі 100-150 мл яблучного соку і залишити на 10 хвилин для того, щоб желатин добре набухнув. Нагріти суміш на водяній бані до повного розчинення. Яблучний сік довести до кипіння з лимонною кислотою. Зняти з вогню, сполучити з желатиновою масою, перемішати і вистудити до кімнатної температури. Розлити у дві склянки, відклавши 60 мл. Відправити склянки з сумішшю на 45 хвилин у холодильник для того, щоб маса трохи загустіла. Відкладені 60 мл суміші збити міксером 2-3 хвилини до пишної піни і викласти її згори у склянки. Відправити десерт у холодильник ще на 1 годину.

Повернутись на початок рецепту "Десерт із яблучного соку "Пиво""