Апетитний апельсиновий пудинг

Апетитний апельсиновий пудинг
Інгредієнти
2 шт.
5 шт.
1,5 склянки
100 г.
25 г.
Розраховано на 8 порцій
апельсини
2 шт.
жовтки яєчні
5 шт.
молоко
1,5 склянки
цукор
100 г.
желатин
25 г.

Вашій увазі представляю апетитний апельсиновий пудинг. Одного разу знайшла його в інтернеті, і чесно кажучи мене дуже засмутив той факт, що тримати його в холодильнику потрібно мінімум 7 годин. Але я все ж приготувала його. І була дуже задоволена результатом. Смак вийшов дуже схожий на апельсинове сирне тістечко. Приготуйте його, не полінуйтеся. І я впевнена, що вам сподобається)!

Приготування
З апельсинів зняти цедру (натерти на тертці). Вичавити з апельсинів сік (повинно вийти 0,5 склянки). У сік додати желатин (для розчинення желатину в соку можна поставити його на секунд 40 в мікрохвильову піч) і залишити на 30 хвилин. Жовтки збити. В молоко додати цедру, поставити на вогонь, довести до кипіння. Додати цукор, перемішати. Потім додати желатин з соком, перемішати. Далі додати жовтки. При постійному помішуванні кип'ятити на слабкому вогні 15 хвилин. Потім масу розлити в формочки і поставити в холодильник на 7-8 годин.
Приємного апетиту)

Повернутись на початок рецепту "Апетитний апельсиновий пудинг"

Коментарі (1)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Це має бути смачно і ароматно!
avatar

Medunya