Рецепти

Апетитний апельсиновий пудинг

mystery12 Написати лист

Рейтинг

+9.00

Рецепти користувача (2)

Швидкість приготування: Довго (до 1 дня)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Без спеціального приготування

Інгредієнти

апельсини	2 шт.
жовтки яєчні	5 шт.
молоко	1,5 склянки
цукор	100 г.
желатин	25 г.

Розраховано на 8 порцій

Інгредієнти

апельсини	2 шт.
жовтки яєчні	5 шт.
молоко	1,5 склянки
цукор	100 г.
желатин	25 г.

Вашій увазі представляю апетитний апельсиновий пудинг. Одного разу знайшла його в інтернеті, і чесно кажучи мене дуже засмутив той факт, що тримати його в холодильнику потрібно мінімум 7 годин. Але я все ж приготувала його. І була дуже задоволена результатом. Смак вийшов дуже схожий на апельсинове сирне тістечко. Приготуйте його, не полінуйтеся. І я впевнена, що вам сподобається)!

Приготування

З апельсинів зняти цедру (натерти на тертці). Вичавити з апельсинів сік (повинно вийти 0,5 склянки). У сік додати желатин (для розчинення желатину в соку можна поставити його на секунд 40 в мікрохвильову піч) і залишити на 30 хвилин. Жовтки збити. В молоко додати цедру, поставити на вогонь, довести до кипіння. Додати цукор, перемішати. Потім додати желатин з соком, перемішати. Далі додати жовтки. При постійному помішуванні кип'ятити на слабкому вогні 15 хвилин. Потім масу розлити в формочки і поставити в холодильник на 7-8 годин.
Приємного апетиту)

Повернутись на початок рецепту "Апетитний апельсиновий пудинг"